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Yamada - Pecorino I.G.T.

ZACCAGNINI

Die Weinlese erfolgt händisch. Im Durchschnitt ist der Wein im Frühling nach der Weinlese erhältlich. Der Wein ist gelb brillant mit grünen Reflexen. Er duftet nach Zitrusfrüchten, ist aromatisch, sehr angenehm, mit eindeutiger Note an Grapefruits. Am Gaumen ist er harmonisch, langanhaltend und wunderbar frisch. Er kann als Aperitif oder auch außerhalb der Mahlzeiten getrunken werden. Passt zu rohem Fisch und zu Muschelgerichen.

Volumenprozent: 13%

Anbaugebiet: Gemeinde Bolognano, c.da Pozzo, Ausrichtung nach Westen

Rebsorten: Pecorino 100%

Trinktemperatur: 10-12°C