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Pecorino

COLLE CORVIANO

Die Weine der Pecorino-Trauben zeigen viel territorialen Einfluss. Der Wein hat eine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Am Gaumen ist der Pecorino harmonisch und hat Aromen von Balsamico und Erde. Er erinnert an mediterrane Düfte mit einem Hauch von Honig. Insgesamt werden 13.000 Flaschen jährlich produziert. Dieser Weißwein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Geflügel sowie zu Austern.

Volumenprozent: 14%

Anbaugebiet: Loreto Aprutino

Rebsorten: Pecorino

Trinktemperatur: 10-12°C