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SCHALKENBOSCH

Spitzenweine aus Südafrika, Geheimtipp!

SCHALKENBOSCH

Schalkenbosch wurde Mitte bis Ende des 18. Jahrhunderts von Bernardus de Vaal, der als Lehrer nach Tulbagh kam, gegründet. Schalkenbosch Estate setzt sich aus den vier benachbarten Farmen Schalkenbosch, Edenhof, Sagtevlei und Delta zusammen und erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 2500 ha. Die Weinbaufläche ist mit ca. 38 ha für Südafrika relativ klein und wurde daher von Anfang an auf die Herstellung von hochwertigen Qualitätsweinen ausgerichtet, die in der modernen Kellerei, die hinter dem Hauptgebäude erbaut wurde, ausgebaut werden. Schalkenbosch Wine Estate wurde mit einem Championship-Status der Biodiversity Wine Initiative ausgezeichnet. Diesen Status erhielten bislang nur 27 weitere Estates in Südafrika. Ziel dieser vom WWF geförderten Initiative ist, zur Minimierung des weiteren Verlustes von natürlichen Lebensräumen beizutragen und die Mitglieder der Initiative bei der nachhaltigen Weinproduktion zu unterstützen. Die hervorragenden Weine der Labels ISIS, Edenhof und Schalkenbosch stellen ein ausgewogenes Sortiment an südafrikanischen Weinen der Western Cape Region dar.